融雪盐是工业盐,常用的有两种,醋酸钾为主要成分的及氯化钠为主要成分的。
因为成本原因,常用的是氯化钠为主要成分的融雪盐。而一旦提及氯化钠,在工业上有一类工业被称之为氯碱工业,其中一个重要的原料及产品就是氯化钠。
这些氯化钠一般就是粗海盐,但是这儿的粗海盐与粗盐的含义不同,这儿指的是工业级的氯化钠而非食品级的氯化钠。这些氯化钠中含有很多的重金属盐及其他杂质,有较强的毒性,食用这样的氯化钠会导致急性或缓慢的各种类型的中毒。
至于成本问题,用于食用的氯化钠是通过精制的,其纯度很高,其价格相对于工业盐的价格是很高的。略微查了一下,食盐的价格好像约等于工业级氯化钠的两倍。